Jangan sepelekan yodium!!!

Assalammu'alaikum ww.
Pada kesempatan ini kami dari Program Gizi Puskesmas Pakan Kamisingin berbagi mengenai yodium.Kadang-kadang sebagian dari kita menganggap Yodium hal yang sepele. Kita semua mungkin sudah tahu kalau garam adalah salah satu sumber Yodium. Karena harganya murah dan juga tahan lama dan juga mudah di dapat, nah.. tanpa sadar kita  lupa akan manfaat pentingya Yodium tersebut dalam tubuh kita.  Pada hal Yodium merupakan zat gizi mikro yang artinya walaupun dibutuhkan sedikit tapi dia sangat berperan penting dalam tubuh kita. Berdasarkan hasil pemeriksaan garam beryodium tingkat rumah tangga pada tahun 2011 masih didapatkan  rumah tangga yang hasil diuji garamnya belum memenuhi syarat garam yang bagus. Setelah ditelusuri, ternyata hal tersebut disebabkan oleh kesalahan dalam penyimpanan garam itu sendiri.

Jadi pada kesempatan ini, marilah kita ingat kembali beberapa hal tentang yodium..

APA ITU GARAM BERYODUIM??

Garam beryodium adalah garam yang
telah diperkaya dengan yodium yang
dibutuhkan tubuh untuk membuat
hormon yang mengatur pertumbuhan
dan perkembangan kecerdasan.

MANFAAT GARAM BERYODIUM

• Garam beryodium mencegah
  gangguan akibat kekurangan
  yodium (GAKY).

• GAKY adalah sekumpulan gejala
  yang timbul karena tubuh seseorang
  kekurangan unsur yodium secara
  terus menerus dalam jangka waktu
  yang cukup lama.

BAHAYA KEKURANGAN YODIUM (GAKY)

·         Keguguran pada ibu hamil

·         Bayi lahir meninggal

·         Bayi lahir ”kerdil”

·         Anak menjadi kurang cerdas

·         Pembesaran kelenjer gondok

PENCEGAHAN GAKY

·     Setiap RT mengkonsumsi garam beryodium.

·     Semua wanita usia subur (15-49
tahun) di daerah endemik berat dan
sedang termasuk ibu hamil dan ibu
menyusui serta anak sekolah dasar
kelas 1– 6 yang tinggal di daerah
endemik berat minum kapsul minyak
beryodium.

BERAPA BANYAK KONSUMSI GARAM BERYODUIM YANG DIANJURKAN

1. Dianjurkan setiap orang mengonsumsi garam beryodium sekitar 6 gram atau 1 sdt setiap hari

·Dalam kondisi tertentu, dimana keringat keluar berlebih, diajurkan untuk mengonsumsi garam beryodium  

2 sdt/hari

·  Bagi sseorang yang harus mengurangi konsumsi garam, tetap harus mengonsumsi garam beryodium walaupun dalam jumlah sedikit dan dianjurkan mengonsumsi makanan dari laut yang kaya akan yodium seperti ikan, udang,
ganggang laut.

CARA MENYIMPAN GARAM BERYODIUM

·         Disimpan dalam wadah yang kering dan tertutup rapat

·         Letakkan di tempat yang sejuk, sebaiknya
jauhkan dari panas api dan hindari sinar
matahari langsung

·         Gunakan sendok yang kering untuk mengambil garam

·         Tutup kembali wadah dengan baik setiap kali pengambilan garam

CARA MENGETAHUI GARAM YANG DIBELI BERYODIUM

·         Membaca label pada kemasan. Pada
kemasan garam beryodium harus tertera
tulisan Garam Beryodium

·         Pengujian mutu garam beryodium 

INGAT!!!  PILIHLAH GARAM YANG BERYODIUM DAN PERHATIKAN CARA PENYIMPANANNYA....



Created by : Rahmayenti Herlis

Posted in: